NT$1,125
採用美國農業部USDA Prime級精修去骨牛小排,
位於肩胛附近的部位帶有一點點的細筋,
品嚐起來會較Q彈且肉香味濃厚。
300g/$1500
但由於肉質上是最高等級因此品嚐起來會較Q彈且肉香味濃厚。
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